镇江锅盖面(阳泉西路店)
镇江锅盖面(阳泉西路店)地址位于无锡市宜兴市阳泉西路红星美凯龙阳泉西路店南侧约260米。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括宜兴11路、宜兴13路、宜兴117路、宜兴108路等，公交站有红星美凯龙、融达汽车城、家乐美广场、车管所，此外您还可以在地铁站搭乘。
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交通指引
相关问答
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。