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镇江锅盖面(坊和路店)

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所在城市:无锡 / 新吴区
联系电话:13057342126
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 镇江锅盖面
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

镇江锅盖面(坊和路店)

交通指引 

附近道路
  • 国际三路
  • 东一路
  • 广东街
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  • 海南街
  • 福建街
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  • 东方汽车城一支路
  • 时尚大道
  • 新阳路
  • 锡泰路
  • 新坊路
  • 纺和路
  • 金城东路
  • 山东街

详细信息 

综合
3.5
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥17.00

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相关问答 

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镇江锅盖面

锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。

锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。